过程装备与控制工程专业成立于2011年并于同年开始招生。经过十余年的发展，现有专职教师12人，其中博导1人，教授2人，副教授2人，高级工程师1人，讲师6人，5位教师具有博士学位。目前有中科院“西部之光青年学者”1人，甘肃省“飞天学者”1人。
本专业是一个融“过程”、“机械”和“控制”为一体，将“化工”、“机械”和“信息”学科紧密结合而形成的“化—机—电”一体化的多学科、交叉型专业。在十余年的建设发展过程中，过程装备与控制工程专业始终致力于培养掌握机械工程、化学工程、动力工程与控制工程学科的相关基础理论和基本知识，具有过程单元设备和成套装置设计与控制的基本技能。过程装备与控制工程专业实验室拥有压缩机、压力容器、过程控制系统及过程设备与控制多功能系统等实验装置，依托计算机科学与技术国家级实验教学示范中心、化学化工实验及机械工程实践省级实验教学示范中心等开展实验实践教学。
本专业充分发挥在石油、化工、制药、轻工、机械、能源和环保等领域的学科和人才优势，立足甘肃、面向西北、辐射全国，培养能够在石油、化工、制药、轻工、机械、能源和环保等领域从事设计施工、产品研发、设备维护、运营管理和科学研究等工作的应用型高素质专门人才，形成了自己特色和优势，取得了丰硕的科研成果。近年来承担国家自然科学基金项目、甘肃省重点研发项目，甘肃省科技厅科技计划等省部级科研项目10余项，立项经费总额达150万元。获授权发明/实用专利达10余件，多次获甘肃省科学技术奖。
过程装备与控制工程系在教学上深入改革，在科研上勇于创新，努力成为一支教学水平专、科研能力强、综合素质优的师资队伍。努力成为国家特别是西部地区石油、化工、制药、轻工、机械、能源和环保等产业及地方经济的发展的高级专门人才培养和技术研发基地。
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