精品课程是具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点的示范性课程，是高等学校教学质量与教学改革工程的重要组成部分。目前精品课程分校、省、国家三级，学院目前有5门课程是甘肃省级精品课程。这些课程负责人师德好，学术造诣高，教学能力强，教学经验丰富，教学思想活跃，教学特色鲜明，教学改革有创意，推动了教学改革，取得了明显成效。
课程名称
负责人
项目类别
立项时间
有机化学
柴兰琴
省级
2005.9
工程化学
董文魁
2006.6
生物化学
李师翁
物理化学
许力
2011.7
微生物学
薛林贵
2014.8
